有什么简便的方法可以清除蔬菜上残余的农药使孩子和家人安全食用蔬菜呢？蔬菜专家介绍了清除蔬菜残余农药的六个方法
工具/原料
水，洗洁精
方法/步骤
1、去皮带皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
2、水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水里浸泡1~2小时，再用清水冲洗，以清除残余的农药。
3、用淘米水洗用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
4、用洗洁精洗涤用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水洗1~1遍，这样可以除蔬菜上的病菌，虫卵和残留的农药。
5、用开水烫对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒，菜花，豆角，芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。实验证明，这种方法可以清除90%以上的残留农药。
6、阳关晒利用阳关中的多光谱效应，会使蔬菜中部分残留的农药被分解，破坏。对于方便储藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧气与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。