自制花生芝麻糖

 时间:2024-11-08 14:40:08

小时候最爱的小零食就是花生芝麻糖了,咬一口满嘴飘香,什么烦恼都忘掉了,今天分享的这个做法超级简单水貔藻疽,家里有小朋友的一定要试试哦!

自制花生芝麻糖

食材

花生300g

白芝麻150g

白糖150g

油适量

白醋适量

方法/步骤

1、把花生放进锅里,小火炒熟

自制花生芝麻糖

2、冷却后去皮,擀成花生碎

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3、开小火把白芝麻炒熟,盛出备用

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4、把花生碎和白芝麻混合,比例为花生碎:白芝麻=2:1

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5、取少量油和适量白糖放进锅里,用小火不停地翻炒

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6、炒到变成红棕色且没有气泡后加入白醋

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7、期间需要不断搅拌,直到没有看到大气泡产生

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8、把花生碎和白芝麻倒进锅里与糖浆翻拌均匀

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9、准备一个较大的碗,在碗里刷一层油

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10、把花生芝麻碎盛出放进碗里,按压平整

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11、等到定型后取出晾凉

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12、凉到接近室温时切成小块,这个时候就可以开吃啦,剩下的继续晾凉就可以装进密封罐里储存

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