将粽叶折叠好。
放入2勺米和冰糖。
放3枚红枣。
再次放两勺米。
再盖上一层香菇糯米混合物,将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。
最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。
1热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。
1煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下
1取出来稍晾,即可享用。
时间:2024-10-15 08:18:57
将粽叶折叠好。
放入2勺米和冰糖。
放3枚红枣。
再次放两勺米。
再盖上一层香菇糯米混合物,将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。
最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。
1热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。
1煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下
1取出来稍晾,即可享用。