其实莴笋叶是好食材，但是很多人都将它丢之不要。缬方焱蜱一般我在菜场买到莴笋，那叶子少的情况下就一起与莴笋炒了，如果多的话就可以打汤或是清炒，再者也可以烙个饼。
食材
面粉100克
鸡蛋2个
莴笋叶适量
色拉油适量
细盐1小匙
肉末少许
步骤/方法
1、备好所用食材。
2、将肉末与鸡蛋混合在一起。
3、打好后将莴笋叶洗净改刀加入。
4、加入清水及低粉拌至面糊能流动并摊的开。
5、加入适量的细盐调一下味。
6、锅里加少许油，将面糊加至在里面。
7、煎烙至双面熟透即可。
8、这样子一份莴笋叶蛋饼就完成了。
