这是一款操作简单的制饼方法,省去了和面、揉面、擀面的过程,并且可随意添加蔬菜,是非常营养的早餐
食材
藕适量
杂粮米粉适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
花椒粉适量
食用油适量
盐适量
水适量
鸡蛋二个
步骤/方法
1、预先把小米、粳米、黑米、糯米、玉米楂等用粉碎机磨成粉。
2、藕去皮洗净
3、把藕擦丝放入大碗中
4、葱和姜切成末
5、葱姜放入藕丝中,再放入五香粉和花椒粉及盐拌匀
6、把鸡蛋液和米粉分别放入藕丝碗中搅拌,并兑水让其成糊状。
7、电饼铛涂油,用勺把藕糊放入,再用小木铲整圆成饼状,煎至两面酥。