腌辣椒怎么腌

辣椒清洗讲垛舯程干净，沥干水分。锅中烧水开后放入辣椒煮一分钟。捞出晾干水分，放入食揉均匀。找一个无油无水的密封罐子，把辣椒放进去。等一个礼拜左右，就可以吃了。

食材

辣椒250g

食盐80g

方法/步骤

1、辣椒沥干水分用清水把辣椒清洗干净，沥干水分。

2、水开放辣椒锅中烧水，水开后放入辣椒煮一分钟。

3、晾干加盐捞出晾干水分，放入食盐用手揉均匀。

4、将辣椒放入罐中找一个无油无水的密封罐子，将辣椒放进去。

5、腌制一个礼拜等一个礼拜左右，腌制成这样就可以吃了。