今天我们来制作好吃的洋芋擦擦,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆2个,玉米粉约100克,面粉约200克,鸡蛋2个,韭菜约15克
方法/步骤
1、我们将土豆削皮擦成短丝,将其用清水洗去表面的淀粉,控干水分后放入玉米粉和面粉,抓拌均匀后抖散
2、将土豆丝上锅上汽蒸二十分钟,蒸好后取出备用,在锅中烧油,油热放入打散的鸡蛋液炒熟炒散
3、接着再放入适量的辣椒粉,孜然粉,倒入土豆(洋菠揠恿忍芋),再加入盐和老抽,放入洗净切段的韭菜,大火翻炒至入味,即可开吃啦
时间:2024-10-20 11:24:01
今天我们来制作好吃的洋芋擦擦,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆2个,玉米粉约100克,面粉约200克,鸡蛋2个,韭菜约15克
方法/步骤
1、我们将土豆削皮擦成短丝,将其用清水洗去表面的淀粉,控干水分后放入玉米粉和面粉,抓拌均匀后抖散
2、将土豆丝上锅上汽蒸二十分钟,蒸好后取出备用,在锅中烧油,油热放入打散的鸡蛋液炒熟炒散
3、接着再放入适量的辣椒粉,孜然粉,倒入土豆(洋菠揠恿忍芋),再加入盐和老抽,放入洗净切段的韭菜,大火翻炒至入味,即可开吃啦