今天教大家用大肠制作好吃的菜，一起来学吧
工具/原料
大肠500g，青椒片50g，胡萝卜片50g
土豆淀粉10g，白醋10ml，葱姜10g，花椒5g，大料5g，料棰僖崩妓酒10ml，葱姜蒜10g，酱油10ml，十三香3g，老抽5ml，盐2g，鸡精2g，白糖3g，水淀粉10ml
方法/步骤
1、大肠清洗干净，放入容器中，加入土豆淀粉，白醋，抓匀。用温水冲洗干净
2、大肠，凉水下锅。加入葱姜，花椒，大料，料酒。盖上盖子，煮40分钟，煮熟后切成段
3、起锅烧油。放入葱姜蒜，酱油，十三香。炒香后放入大镟岁盎缴肠，加入水。老抽。加入青椒片，胡萝卜片，盐，鸡精，白糖，水淀粉勾芡。大火翻炒均匀即可
