在这个秋高气爽.皮肤高燥的时节,以什么汤菜为最好呢?在我看来水貔藻疽,生菜圆子汤为最好,因为这道菜油而不腻,清淡合胃,但做法怎么做呢?不如来看看我的分享过程。
食材
生菜八两
圆子半斤
肉沫二两
酱油一滴
陈醋一滴
味精少量
主料/配料过程
1、八两“生菜”一片一片洗净。如下图所示
2、半斤“圆子”洗净,可根据爱好切或不切。如下图所示
3、二两“瘦肉”洗净垛成肉沫。如下图所示
做法/步骤过程
1、锅里放油适量,“油”热后,将“肉沫”爆香一会,再将“圆子”倒入一起爆炒一会,膜膏匆煦接着在锅里倒入适量“水”盖好锅盖煮“五分钟”。如下图所示
2、打开锅盖,分别放入调料:食盐.酱油.陈醋.味精.在将“生菜”倒入锅里烫一分钟即可。如下图所示
3、最后,将美味.清淡.营养丰富的“生菜圆子汤”倒入盘子里。如下图所示