鲈鱼含有维生素A，B族维生素，钙，镁，锌，硒等营养元素，是补血养颜的佳品，同时富含擢爻充种的DHA，是增强智力，加强记忆力的营养素。今天分享一下豆瓣鲈鱼的做法。
食材
鲈鱼1条
生姜适量
枸杞适量
生抽少许
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、鲈鱼洗净，切半（家里蒸锅大的，可以放整条的就可以不切半哈），撒入枸杞洗净，生姜切丝，均匀地撒到鱼上。
2、放到蒸锅，大火蒸6-8分钟。
3、倒入少许的生抽到碗里
4、豆瓣酱倒入碗中，加一点点开水，搅拌均匀
5、然后把它浇盖在鱼上面。
6、开大火，继续蒸6-8分钟。新鲜又美味的豆瓣鱼完成，是不是超简单呢。
7、出锅装盘，是不是胃口大开，来碗米饭很下饭哦
