豆面馒头怎么做好吃？今天咱们就介绍一下粗粮黄豆面馒头的做法。这么做可好吃了！
食材
黄豆粉100克
面粉500克
牛奶适量
白砂糖适量
花生油15克
酵母3克
方法/步骤
1、牛奶温热，不可以太烫太热，把酵母放入牛奶里搅拌融化，黄豆粉放入面粉里（我的黄豆粉是甜的，愕漓淤说所以我另加谷笆葆回白砂糖，如果你的黄豆粉不是甜的，可以另加白砂糖，按照个人口味来），倒入搅拌好的牛奶和油，搅拌成絮后揉成面团，用保鲜膜封好，放入温暖的地方发酵变成两倍大。
2、发酵好后的面团，揪开里面是蜂窝状态，就是好了
3、发酵好后面团放到铺好面粉的面板上，揉到面团里气泡消气后，切成一段一段
4、继续把每一小段再揉一遍，弄好形状的馒头，放在温暖的地方用干净的布或者保鲜袋盖住再鸱远忡绑次发酵，发酵后馒头会变大
5、放入冷水蒸锅中大火烧开再15分钟关火，不要着急拿出来，在焖10分钟开锅，完成
