今天小羽给大家带来的是缬方焱蜱一道凉拌木耳黄花菜,这道菜味道太棒了,看起来又养眼,看着就惹人流口水,希望大家会喜欢这款饮品!
食材
黄花菜200g
木耳100g
蒜3瓣
花椒3个
酱油10ml
盐3g
香醋10ml
白糖15g
食用油20ml
方法/步骤
1、准备好所以食材。
2、用手分开黄花菜的花瓣,露出里面的花蕊。
3、把所有花蕊部分全部去掉。
4、反复冲洗数遍,再用淡盐水浸泡20分钟,倒掉水再洗几遍。
5、泡黄花菜时也用温水把干木耳浸泡上。
6、锅内适量水烧开,加入少许盐和食用油,开水篡烫黄花菜和木耳至熟,捞出控水。
7、将烫好的黄花菜和木耳放入容器内,加入所有调料,蒜粒和少量剁椒放在表面,锅内几粒丐蘑哿要花椒至油热,花椒捞出,趁热将热油浇在蒜粒上。
8、搅拌均匀装盘即可。