红枣葡萄干发面饼
食材
红枣适量
葡萄干适量
面粉适量
白砂糖适量
发酵粉2克
方法/步骤
1、红枣清洗一下后去核切碎。葡萄干放在水中哟铖洮佬浸泡一会，清洗干净。一个大碗中加入适量的面粉，把红枣和葡萄干放入其中，接着调入适量的白砂糖、发酵粉、清水搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团，面团崛轰樾咄揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。
2、面发好后再次揉成光滑的面团，把揉过的面团放在面板上，擀压成薄一些的面饼。
3、电饼铛预热刷飒蛏擢墟油，把饼放入电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。待两面金黄后就可以取出，放一会后切成合适的大小。
