可别小看简单的蒸米饭，虽然它的步骤简单，但其中有很深的讲究呢，水鹾烯轮挤放的多了就太湿太软，没有嚼劲，水少了容易干，着实让人头疼，今天跟大家介绍下蒸米饭放多少水，快来看看吧！
方法/步骤
1、一般情况下，大米和水的比例可以在1:1。也可选择大米和水的比例在1:1.5，最好不要超过这个值。
2、那么如何衡量呢？最简单的方法就是取一碗米加一碗水。
3、如果最后大米比较干，可以多加一点水。
4、如果大米比较粘，下次少放一些水。
5、也可以选择将米饭淘干净后倒入锅中，加水，加到水刚好没过手掌面的位置，这就是所需要的水量。
6、也有的地方是这样衡量的：将手指插入锅中，水没过大米一结指关节的高度即可。
