家常焖鱼如何做

家常焖鱼简单易做，是一学就会的简易焖鱼，但焖出的鱼块味道不错，下面带大家了解一下。

食材

鲫鱼1条

香菜20克

油10克

盐10克

老抽10克

葱丝10克

姜丝10克

豆瓣酱10克

蒜10克

方法/步骤

1、蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。

2、锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄，放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐、加入清水焖煮。

3、小火收汁装盘撒香菜即可。

4、总结如下。