鸡肉炖胡萝卜

有小鸡炖蘑菇，我们做道鸡肉炖胡萝卜，味道也不错。

食材

鸡肉300g

胡萝卜1根

蒜米适量

姜1小块

白糖1勺

酱油适量

水适量

油盐适量

方法/步骤

1、鸡肉砍好洗净

2、胡萝卜削皮切丁，蒜米去皮、姜拍下

3、油锅下蒜米、姜爆炒

4、出香气放入鸡肉，翻炒鸡肉至变色

5、放入白糖、盐、酱油均匀上色

6、再放入胡萝卜炒匀

7、放清水过面

8、加盖小火焖8分左右，收汁起锅