豆角炒鸡蛋的做法

今天给大家介绍下豆角炒鸡蛋的做法，一起看看吧！

食材

豆角300克

鸡蛋2个

青椒1个

生抽1勺

盐少许

方法/步骤

1、把豆角摘好洗干净，把鸡蛋从冰箱拿出来

2、把豆角切成小丁，把青椒切成小丁，把鸡蛋打入碗中

3、鸡蛋加入少量的盐，用筷子把鸡蛋打散打匀。

4、起锅烧油，油热后倒入豆角丁，加入适量的盐，大火翻炒至豆角丁断生。

5、再放入青椒丁。再放入两勺中邦蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。

6、把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋炒定型，最后沿锅边淋上一勺生抽。

7、出锅上碟。