锡纸烤鳕鱼的做法
食材
银鳕鱼300g
洋葱半个
生菜1个
青红椒各一个
柠檬一个
海盐适量
迷迭香适量
黄油适量
甜椒烧烤香料适量
味增酱适量
米酒适量
灯笼椒甜辣酱适量
方法/步骤
1、瓢薯瘾扩洋葱去两端，切片再将洋葱片切丝银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟腌渍半小时后，两面撒上海盐撒上甜椒烧烤香料柠佳鹰毅紫檬切片黄油融化，洋葱、红黄椒爆香，铺开一张锡纸，依次铺上洋葱，红黄椒，迷迭香再放上腌渍好的银鳕鱼最后再铺上红黄椒、洋葱和迷迭香薄荷叶剁碎，加上橄榄油，银鳕鱼去骨、去皮，装盘，最后淋上酱汁即可