今天带来的是无油关东煮,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
白萝卜半根
苹果1个
海苔片2大片
姜5片
小米椒2个
调料步骤二
香菇(干)7朵
牛肚150g
杏鲍菇1个
面筋200g
生菜7片
蟹籽沙拉包3个
方法/步骤
1、半根白萝卜去皮、切片。苹果洗干净,切块儿。
2、蚝油2勺,料酒2勺,米酒2勺(没有可不放)寿司醋1勺(陈醋会比较黑,不过也可以)搅拌均匀。
3、国内烧1L水,倒入上一步的调料,烧开。放入切好的白萝卜和苹果,小火煮10分钟。
4、随后放入撕开的大片的海苔、5片姜、2颗小米椒和洗净的香菇(干)7朵。再次煮5分钟。这是里面的括墟坡虺苹果、姜片、小米椒都可以捞出来扔掉啦
5、切好的杏鲍菇条、面筋、蟹籽沙拉包煮10分钟最后鹾烯轮挤放入牛肚和生菜还有木鱼花,烫煮20秒左右。不然生菜就不爽口啦
6、摆个造型~安心吃饭