猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经雒贫贼敖过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。
食材
猪蹄2个
咸肉150克
笋200克
料酒20毫升
盐3克
姜片3片
葱2段
水量1600毫升
步骤/方法
1、猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水
2、冬笋也焯水后切片
3、自动锅里先加料酒、姜片、葱段，再放入猪蹄和咸肉
4、加入适量清水
5、选择（靓汤.大骨汤）功能，烹饪程序自动执行，默认3小时
6、开锅后，加入冬笋片继续炖煮
7、等时间过半，加入少许盐调味
8、时间到，冬笋猪蹄汤完成
