凉凉的面,这个盛夏刚好
食材
生凉面500克
黄瓜200克
红辣椒2个
小葱10克
白砂糖3克
酱油3毫升
醋5毫升
食盐10克
鸡枞油10毫升
食用油10毫升
步骤/方法
1、面的准备:制作凉面的面不同于普通面条,声矜檠鹣面条煮至8成熟,捞起入凉开水中透一下,再次捞起沥水在案板上摊开,滴少量食用油,拌匀,防止粘连,放凉入冰箱冷藏10份钟。 黄瓜、红辣椒、小葱都是刚在菜地里摘的
2、黄瓜去皮,切丝;红辣椒、小葱切花。 凉面、黄瓜丝入盘,放入全部调料,最后淋上鸡枞油
3、可以开动
时间:2024-10-28 07:21:22
凉凉的面,这个盛夏刚好
食材
生凉面500克
黄瓜200克
红辣椒2个
小葱10克
白砂糖3克
酱油3毫升
醋5毫升
食盐10克
鸡枞油10毫升
食用油10毫升
步骤/方法
1、面的准备:制作凉面的面不同于普通面条,声矜檠鹣面条煮至8成熟,捞起入凉开水中透一下,再次捞起沥水在案板上摊开,滴少量食用油,拌匀,防止粘连,放凉入冰箱冷藏10份钟。 黄瓜、红辣椒、小葱都是刚在菜地里摘的
2、黄瓜去皮,切丝;红辣椒、小葱切花。 凉面、黄瓜丝入盘,放入全部调料,最后淋上鸡枞油
3、可以开动