龙虾主要产自加拿大东掖顿洮芩海岸的大西洋，加拿大的龙虾肉低脂肪、低碳水化合物，但是高蛋白，龙虾的维生素b12含量也很高。
食材
龙虾175克
土豆200克
洋葱80克
西芹80克
玉米棒120克
大葱100克
水1升
无盐黄油227克
奶油125毫升
酸奶油30毫升
新鲜百里香15克
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
方法/步骤
1、切西芹放容器中备用。
2、切洋葱备用。
3、胡萝卜去皮切丁。
4、大葱去皮切片。
5、土豆去皮切丁，放入冷水中防变色。
6、切下玉米粒。
7、汤锅开中火，在汤锅中放黄油。
8、洋葱和大葱翻炒2~3分钟至散出香味。
9、加芹菜或胡萝卜丁继续翻炒。
10、加玉米并搅拌。
11、加盐和黑胡椒。
12、加水，加百里香叶。
13、加土豆丁和鸡精。
14、搅拌并将火调至低火，继续煮至土豆和蔬菜变软。
15、加奶油搅拌，将煎锅放在低火上，锅中加水。
16、放奶油加热至黄油融化。
17、加龙虾肉，文火炖。
18、当龙虾肉紧实色泽变白从汤锅中取出。
19、将龙虾肉切成小块。
20、将切好的龙虾肉放回汤中1~2分钟，取出放碗中。
21、将汤盛到碗中，放酸奶油。
22、龙虾肉。
23、百里香叶。
24、龙虾玉米浓汤就做好了。
