先用竹签把山楂穿起来,然后把锅中加入水和糖融化,融斟闽擞呦化后把山楂放入锅中裹上糖,裹好后冰糖葫芦就制作完成了。
食材
山楂500g
冰糖200g
竹签100g
方法/步骤
1、山楂穿串把准备好的山楂清理干净后用竹签串起来,锅中加入适量的水和适量冰糖,比例是1比1。
2、冰糖烧化开小火把冰糖融化,注意过程中不要去翻动糖,把冰糖烧成有一点微微发黄就可以了。
3、山楂裹上糖接着就可以拿准备好的山楂在锅中蘸取糖,把山楂上面均匀的都裹上糖。
4、制作完成裹好的山楂放到准备好的油纸上面,把其他的也这样做完,这样冰糖葫芦就做好了。