小鸡焖子的家常做法

香菇红枣焖子鸡

食材

仔鸡半只

香菇适量

红枣适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

鸡精适量

生粉适量

方法/步骤

1、1.鸡肉放酱油，鸡精，蚝油，生粉腌制。

2、2.红枣切半，去核。

3、3.香菇泡发后，切好。。泡香菇水待会用。

4、4.鸡肉先炒下，金黄。。

5、5.再改入红枣，香菇，再炒下。

6、6.放入适量水，把泡香菇水也放进去。。焖熟。。

7、7.完成。。