香脆好吃的小零食，一署孢颜匈口接着一口，根本停不下来！想起小时候和妹妹一起吃的小食锅巴，有一种浓浓的童年的味道！喜欢吃锅巴的童鞋赶快学起来吧，自己做的好吃又放心！
食材
大米适量
花椒粉少量
食盐少量
葱花适量
方法/步骤
1、蒸好的米饭，晾凉，或是没吃完的剩饭，少许，加入花椒粉和食盐拌匀。
2、将切好的葱花拌在米饭里。
3、将搅拌均匀的米饭倒入保鲜袋中，放入少许的面粉、淀粉。并放入少许水揉成一团。
4、用擀面杖擀成薄片。
5、将保鲜袋的一面撕开，将米饭片切成小方块。这样锅巴的雏形就做完了。
6、下面我们来做最重要的吧！飒蛏擢墟油烧热，将米饭片放入锅中炸，直到两面金黄。捞出就完成了。好吃又香喷喷的锅巴装盘上桌啦！
