复刻君子老师做的披萨，感觉这种小披萨口感更好，馅料里按照家人的喜好调整了，迷迭香和黑橄榄的味品疏饯懒道总让人回味无穷。该文章来自豆果美食达人作者香儿厨房
食材
高筋面粉120克
低筋面粉30克
牛奶100克
酵母2克
盐1克
白糖5克
橄榄油8克
洋葱10克
台式香肠2根
迷迭香少许
番茄酱2汤匙
马苏里拉奶酪30克
黑橄榄6个
步骤
1、先准备好做饼底的食材
2、依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
3、搅拌至面团光滑加入橄榄油
4、再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上按发酵程序
5、发酵面团的时候把馅料准备好（迷迭香，洋葱丝，香肠切片，黑橄榄切片，准备番茄酱和马苏里拉奶酪）
6、发酵至2倍大取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
7、之后擀成薄皮
8、用圆形的模具压出圆形
9、放入烤盘里
10、先加入番茄酱
11、再加上马苏里拉奶酪
12、再把香肠片，黑橄榄片，迷迭香和洋葱加入
13、最上面再加上马苏里拉奶酪（烤箱200度预热）
14、放入预热好的烤箱里烤12分钟后哦出炉
15、迷你披萨，享用吧
