喜欢京酱味道的菜品，一般都是用甜面酱作主调料，这款京酱鸡片螅岔出礤在调制酱汁时在用甜面酱的基础上又添加了番茄酱，双酱炒出的酸甜口味的京酱鸡片味道更好。
食材
鸡胸肉350克
油20毫升
盐2克
生抽5毫升
淀粉4克
白糖5克
番茄酱5克
甜面酱10克
蚝油5毫升
姜4克
胡萝卜15克
青椒10克
步骤/方法
1、鸡胸肉洗干净，切成片，用生抽、盐、淀粉腌制15分钟
2、胡萝卜、青椒洗干净切成片
3、碗里加番茄酱、甜面酱
4、加白糖、蚝油、生抽搅拌均匀成酱汁
5、起油锅，鸡片入锅滑油后盛出
6、胡萝卜、青椒入锅过油后盛出
7、油锅将姜丝煸香
8、酱汁入锅炒
9、食材入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
