、夏天是遍街的豆角,各种炒,各种吃,也是有腻的时候。 吃腻的时候不妨入锅焖饭试试,那绝对的是百吃不屿褙湓仗厌,而且超级的下饭,而且是营养丰富! 豆角和米粒吸收了排骨的油脂,粒粒饱满透着油光,哇塞,太好吃了!
食材
豆角50克
排骨200克
大米180克
玉米粒半个
食用油半勺
葱1颗
姜1块
花椒粒适量
五香粉1/5汤匙
胡椒粉1/5汤匙
生抽3汤匙
料酒2汤匙
老抽1/4汤匙
味精1/4汤匙
盐3克
步骤/方法
1、准备食材:豆角,玉米,排骨,大米,葱,姜。
2、豆角干净切末,玉米掰下粒,排骨加入花椒粒戳水去除血末,葱姜切末。
3、锅中放入半勺油,小火煸炒金黄色。
4、加入葱姜煸炒一下。
5、加入砂糖,生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,胡椒粉,味精。
6、倒入豆角,玉米粒。
7、翻炒均匀,断火。
8、蔬菜和大米一起入电饭煲内胆锅中,加入清水,水量刚好莫过食材。
9、内胆坐入电饭煲中,开启焖饭模式。
10、滴声响起,焖饭结束,撒上香葱碎拌匀即可出锅!