咸鸭蛋怎么煮

准备高度白酒、谁枥珏宙盐、鲜鸭蛋，把鸭蛋放在白酒和盐里滚一圈，用保鲜膜裹上腌制20-30天，腌制好了把鸭蛋放在热水中煮开，切开就完成了。

食材

鲜鸭蛋500克

盐100克

白酒100克

方法/步骤

1、准备食材准备高度白酒、盐、鲜鸭蛋，先将鸭蛋放进白酒里滚一圈，拿出来放在盐碗里。

2、包裹鸭蛋在盐碗里滚一圈，需要让鸭蛋均匀的裹上一层盐，用保鲜膜将鸭蛋包裹起来。

3、热水煮开把鸭蛋放在阴凉处腌制20-30天，腌制好的鸭蛋放在热水中煮开，切开就完成了。