锅内倒入橄榄油,加热,放入牛排,煎熟,捞出,控油,切条,墨西哥溃誊防煦酱料铺在案板上,放上牛排、牛油果、松仁酱和酸奶酱,撒上辣椒粉、孜然粉、甜椒粉、胡椒粉和大蒜,撒上罗勒叶碎。
食材
食盐3g
松仁20g
西红柿1个
大蒜5瓣
洋葱25g
香菜3g
大葱1根
酒醋3g
红尖椒1根
绿尖椒1根
罗勒叶20片
起司粉20
黑胡椒3g
牛油果1个
番茄酱15g
橄榄油3g
辣椒粉3g
孜然粉3g
甜椒粉3g
肋眼牛排2块
酸奶100g
墨西哥辣椒1根
墨西哥辣酱10g
方法/步骤
1、食盐撒在牛排上,腌制30分钟。
2、橄榄油、松仁、罗勒叶、大蒜、起司粉、黑胡椒和酒醋放入料理机中,打成糊。
3、西红柿、洋葱、墨西哥辣椒、大葱、埂筝田奔红尖椒和绿尖椒清洗干净,切丁,加入大蒜、番茄酱、墨西哥辣酱、橄榄油和食盐,搅拌均匀。
4、香菜清洗干净,切碎,加入酸奶、甜椒粉、大蒜和食盐,搅拌均匀。
5、牛油果去皮去核,切片。
6、锅内倒入橄榄油,加热,放入牛排,煎熟。
7、捞出,控油,切条。
8、剩余的罗勒叶,切碎。
9、墨西哥酱料铺在案板上,放上牛排、牛油果、松仁酱和酸奶酱,撒上辣椒粉、孜然粉、甜椒粉粑颇岔鲷、胡椒粉和大蒜,撒上罗勒叶碎。