麻球是一种非常受欢迎的街头早餐，咬下来，柔软而甜美，有白芝麻的香气，唇齿留香。
食材
糯米粉350g
泡打粉5g
白糖50g
油适量
水适量
方法/步骤
1、将350g糯米粉和5g发酵粉充分混合，将50g白糖加入适量的沸水中，使其变成糖榇究诂高浆，等待糖水冷却后慢慢加入到糯米粉中，加水捏合糯米粉后，需要加水，慢慢加一点，以防止糯米粉太稀而形成，只需像这样揉。
2、揉成25克至30克的汤圆，将其揉成团并稍稍压扁，用白芝麻包裹，轻轻拍打，使白芝麻更加牢固地粘在上面
3、倒入适瞠饨土椿量的油，待油温后倒入麻球中，因为芝麻中包裹着更多的芝麻。麻球会慢慢膨胀并恢复球形，然后煎至金黄色。
4、出锅的麻球，做的比较匆忙，所以它们不够圆，但它们确实很香。
5、另外一个，真的不难，只要尝试一下，您就会知道美味了。
