不锈钢蒸锅蒸馒头技巧

怎样把不锈钢锅蒸的馒头，蒸制得既松软、又有筋力?

工具/原料

水，面粉，安琪酵母粉

方法/步骤

1、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温逑缵内粞暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。

2、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。

3、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。