我最爱羊肉大葱馅馅饼,外焦里嫩鲜香无比,我有小秘密可以让羊肉吃起来不膻,大家一起试试吧!
食材
羊肉500克
大葱3根
面粉250克
盐少许
姜末50克
花椒油100克
五香粉少许
黑胡椒粉少许
生抽少许
老抽少许
糖少许
香油少许
料酒少许
步骤/方法
1、先将面粉加入适量水和好,面稍微和的软一些,放在一边醒着备用。
2、葱、姜切末备用,姜忘了拍了
3、将花椒油、盐、糖、料酒、五香粉、黑胡椒粉、葱、姜末等辅料加入羊肉馅中,搅拌均匀。
4、馅饼皮大小可以根据各人喜好,可大可小。
5、锅里放少许油,将包好的馅饼放入锅中,两面煎成焦黄就可以出锅了,也可以使用电饼铛更快!