今天带来的是南瓜花番茄炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
南瓜花10朵
西红柿2个
鸡蛋4个
大蒜末20克
糖少许
盐巴少许
生抽10克
方法/步骤
1、南瓜花几朵，现在南瓜花好贵呀，4块钱10朵
2、把南瓜花处理下
3、摘掉这个瓣
4、这个都摘了
5、把花心也去了
6、还有梗上的筋膜
7、好多人不会处理南瓜花，按照上面的几个步骤这样处理就好了
8、三个鸡蛋打散
9、加入洗好的南瓜花，搅拌均匀，加点盐
10、西红柿两个，切碎
11、和南瓜花梗放一起，等下锅
12、锅里放点油，倒入鸡蛋和南瓜花，小火煎一下
13、煎好了盛盘子等下在用
14、锅里再放点油，加入大蒜子末，我这拍照的时间，就快烧焦了
15、加入西红柿炒一下，在加入南瓜花梗，放盐，加点糖，也可以放点生抽，加喘揲塾疖点水，烧一下，放入刚炒好的鸡蛋南瓜花，两分钟左右就可以出锅了
16、特别下饭的一道菜，鲜香爽口，你一定会喜欢的
