火烧排骨的做法

非常好吃

食材

猪排900g

姜适量

白糖适量

盐适量

花椒适量

老抽适量

干辣椒适量

葱适量

鸡精适量

花生油适量

方法/步骤

1、食材，上等猪排和调料。

2、锅中放入调料，煮猪排。

3、排骨捞出，洗净备用。

4、锅里放油小火炒葱姜八角

5、倒入排骨炒微黄放入辣椒继续炒，边缘焦黄

6、给排骨上色

7、大火烧，收汁。

8、出锅，完成。