荔枝怎么剥壳?又到了最爱的荔枝季节,说起吃氙幽勖搅荔枝,大家通常都是用大拇指的指甲直接抠开荔枝的蒂部再剥皮,如果这样剥几颗还行,剥多了,指甲就会变黑,很难清洗干净不说,重要的是会使指甲离心,那感觉真的疼
食材
荔枝一份
手两只
方法/步骤
1、一般荔枝都会有一条明显的中间线。只要找到这条小缝按压缝隙的两端,荔枝就会很简单的打开
2、在荔枝的顶端,对着这条缝用力捏一下,先裂开一点小口
3、再慢慢捏开,把缝隙挤大,中间线瞬间就裂开了。为什么要先在顶端捏个小口呢?因为如果一下用力过猛,很容易导致汁水喷出
4、再用拇指把两瓣外壳分开,荔枝肉就完整地剥出来了