山竹放久了变硬怎么办

会。新鲜山竹外皮呈紫红色，水分充足，果皮比较软，且富有弹性，用手指按一下能迅速恢复；但是山竹的果壳虽然看起来坚硬，其实质地十分疏松，有很多孔隙，若保存的时间越长，果实中的水分流失的就越多，而果壳失水后就会开始慢慢变硬。

方法/步骤

1、山竹失去水分果壳是比较硬的，如果身边没有工具的话，可以先把山竹的果蒂去掉，然后将山竹放在硬的平面上，手用力往下压，等山竹壳表面有裂缝后，顺着缝掰开即可食用。

2、如果有小刀的话，会处理比较简单，将山竹固定后，用小刀将山竹果壳划开，去掉果壳就可以吃了。