南瓜馒头怎么做好吃

 时间:2024-11-05 16:02:23

为了做这个馒头,特意买踮碚牢邗了一袋面粉回来,反正LG爱吃馒头类的,就做一锅给他当早餐吃,南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;对糖尿病、降低血糖有特殊的疗效,亲们有骀旬沃啭时间可以多制作一些这样的食材,既可食又可疗。

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食材

南瓜250克

面粉600克

糖10克

酵母5克

方法/步骤

1、南瓜去皮,去瓤,切片,放入蒸锅蒸熟。

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2、取出趁热研成茸。

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3、加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母。

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4、加入清水,搅成棉絮状。

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5、和成光滑的面团。

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6、放置温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。

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7、取出排出空气,然后再搓成长条。

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8、切成小剂子。

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9、再搓圆整成圆形。

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10、.垫上蒸笼纸,进行二次发酵,当再次发酵至原来面团的2.5倍大时,开大火,蒸15分钟,再关火,再矸次皲阆虚蒸5分钟即可取出食用。

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