为了做这个馒头,特意买踮碚牢邗了一袋面粉回来,反正LG爱吃馒头类的,就做一锅给他当早餐吃,南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;对糖尿病、降低血糖有特殊的疗效,亲们有骀旬沃啭时间可以多制作一些这样的食材,既可食又可疗。
食材
南瓜250克
面粉600克
糖10克
酵母5克
方法/步骤
1、南瓜去皮,去瓤,切片,放入蒸锅蒸熟。
2、取出趁热研成茸。
3、加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母。
4、加入清水,搅成棉絮状。
5、和成光滑的面团。
6、放置温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。
7、取出排出空气,然后再搓成长条。
8、切成小剂子。
9、再搓圆整成圆形。
10、.垫上蒸笼纸,进行二次发酵,当再次发酵至原来面团的2.5倍大时,开大火,蒸15分钟,再关火,再矸次皲阆虚蒸5分钟即可取出食用。