我自蒉翟蛳庹从得了胆结石后，蛋黄这类东西也很少去碰，看着好多的蛋都要坏掉了，而且这个冰箱里的东西也越堆越多，也比较着急的，大家吃咸蛋不块吧吨翘是都爱吃蛋黄嘛，所以呢我想出了一个好办法，可以快速的消耗掉咸蛋哟，请看以下做法。
食材
咸蛋黄100克
冬瓜150克
大蒜适量
芝麻适量
食用油适量
步骤/方法
1、把冬瓜去皮洗净后切条
2、准备一锅热水，放入冬瓜焯两分钟左右
3、取出冬瓜沥干
4、蒜剁碎
5、起油锅，倒入蒜泥
6、再倒入冬瓜稍加翻炒一下
7、加入适量的盐取出
8、翻炒一下取出
9、就在这个锅里加入咸蛋黄压碎
10、再加入适量的白芝麻，主要是提香用的
11、混合在一起，炒的起泡，浇在冬瓜上即可
