梅精是什么
<圬桦孰礅p>3000多年前的《神农本草经》记载梅子原产于中国的四川和湖北两省，300扉钛笆哇0多年前的中国古籍《神农本草经》中，已经记载梅子的药效。那时候的人们，头痛时，将咸梅肉贴在太阳穴上，用来止痛；疫病流行时，吞服梅精避免被感染；
而在21世纪的现代，依然沿袭古法来养生，以现代医学的观点来看，梅子的药效依然令人刮目相看。近代从中国挖掘出的2世纪前长沙马王堆的汉墓里，发现了乌梅。（一种熏干的梅子。那时候的制法是
，采自未成熟的青梅，以稻草或木屑用火熏干，干燥后变成黑色。对于当时的疫病，如下痢、止吐、驱除蛔虫、止渴、解热、化痰等诸症，均具有良好的疗效。）
1817年《诸国古传书秘方》记载
后来，日本人将乌梅再加工为梅肉精，简称为梅精。1817年，日本衣关顺庵著作《诸国古传书秘方》中记载：「罹患伤寒时，取少许青梅，榨汁曝晒，将成糊状时，加五分之一的甘草，服用即见效。」
这极可能就是是梅肉精的起源。不仅可治伤寒，对于霍乱、下痢、吐泻、便秘亦具有功效。近代，梅子的营养成分已知包括有：蛋白质、碳水化合物、有机酸（如苹果畯、柠檬酸、维生素A、C等）、矿
物质（如铁、镁、磷、钙等）。
日本为长寿之国，在他们的饮食生活中，经常与梅为伍，深知梅子有益健康。病人吃粥时，以咸梅为菜肴，来强化体力，都是长期生活经验中得来的生活智慧。日本人食梅养生的习惯。
梅精于21世纪重新被重视
梅子虽然生产于春季，但一年四季都品尝得到。刚采收时的青梅，酸度高、产期短，极少有人鲜食，大都是加工后，制成各式各样的梅食品，脆梅类、软梅类、梅醋、梅酒。到了21世纪，近年盛行将青
梅肉精华浓缩为健康养生极品的梅精。梅精将梅子的惊人效用发挥得淋漓尽致，含有超强碱性，所有的药效和疗效，是梅干的7倍，用来杀菌、镇痛、消除疲劳、调节血压和血液循环、美容效果、消除压
力、提高钙质的吸收率、提高免疫力、抗过敏、抗氧化，改善肠胃道功能，强化肝脏、心脏、肾脏功能，预防癌症、结石，好处有多多。原来，保健身体可以那么容易．那么简单，每天食用梅精或梅干
，就可以活得健康、美丽，无压力。梅精是一种自然的健康食品，亳无副作用，是保持健康的智慧结晶，享用的人，见识到它的神奇，获得更美好的人生。
另外:梅精促进回春荷尔蒙的分泌，一个人看起来年轻与否，跟唾液所分泌的成分有相当密切的关系。唾液具有的功能如下：
★杀死口腔内的细菌。
★清洗食物残渣，去除口臭。
★调整口腔内的酸碱值。
★帮助淀粉消化。
★溶解食物中的味觉物质，而产生味觉。
唾液中的成分含有「腮腺激素」，也就是「回春荷尔蒙」，含有降血压作用的成分，以及含有消灭致癌物的毒性的成分。当一个人长期处于紧张、压力中，身心俱疲，唾液的分泌便会失调。这时候，应
食用梅精或干梅，有效促进唾液分泌。食用梅干，尤其是食用梅精，便能够有效预防皮肤老化，让肌肤恢复年轻。抽烟、喝酒过多的人，容易造成皮肤老化，为了美肤美容，应及早戒烟戒酒。