就是为了喝鱼汤和吃菜类!!
食材
鳕鱼3片
芹菜少量
小白菜少量
豆腐少量
海带少量
油适量
生抽少量
蚝油少量
鸡精少量
花椒粒少量
小米椒少量
盐适量
小葱适量
蒜3瓣
料酒1汤匙
姜2片
白醋少许
白糖少量
香菜少量
步骤/方法
1、菜洗净,切段,准备葱姜蒜,小米椒,香菜。以及各种调料。鱼解冻!切开!
2、油红,倒进去。两面煎至金黄!捞出。
3、余下的油,放入葱姜蒜!花椒粒!再倒入鱼
4、倒入料酒,生抽,蚝油,盐巴,白糖。加入水,放入豆腐,海带,芹菜,白菜。熬制5分钟,加入鸡精!出锅
5、出锅加入小米椒!撒葱花!