简单又好吃！
食材
胡萝卜30克
木耳30克
茭瓜30克
土豆30克
细火腿15克
鸡蛋30克
葱花5克
面粉20克
黑胡椒3克
糖3克
盐2克
方法/步骤
1、木耳提前泡发切丝，胡萝卜，土豆，茭瓜用擦丝器擦成丝，火腿切丝葱切碎放盆里备用
2、加入适量黑胡椒粉，白糖，盐，打入一个鸡蛋拌匀
3、再加入适量面粉，不需要太多，刚好裹住这些菜丝就可以了（不建议提前拌好，那样会出很多水，口感就会打折扣）
4、不粘锅放油（稍微多点）
5、因为里面放了木耳，所以煎的时候会噼里啪啦响，煎至两面金黄就可以了
6、就可以装盘了，成品展示
