娃娃菜豆腐汤
食材
豆腐，娃娃菜适量
盐，虾皮，火腿适量
菌菇，淀粉适量
香油，姜葱适量
方法/步骤
1、豆腐(嫩豆腐口怿媪镏桃味更佳~)切小块，用盐水泡10分钟左右~娃娃菜剥开洗干净，我觉得不用切，但是你随意~虾米用凉水泡一泡，备用~
2、葱姜蒜切好，热锅下油，加入虾米爆香~
3、如果刚好做米饭，把第二遍淘米水留下备用，如果不做米饭，直接用自来水或者矿泉水就行~
4、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内，加入娃娃菜和其他菌菇，把水烧开~水烧开后加入火腿肠和豆腐，加入盐~
5、玉米淀粉倒入小碗中，用凉水化开，无颗粒感，倒入锅中，用量如图~
6、大火烧2-3分钟，出锅前，加入韩式辣酱，大概如图烂瘀佐栾这么多吧，搅拌均匀，(辣酱这张图是后面做的时候补拍的，因为太好吃了，不想你们错过)，胡椒粉，香油以及香菜或者小葱碎(如果有的话~)
7、大功告成~
