一粑颇岔鲷、可以参考日式关东煮的汤头煮法，利用昆布、苹果、白萝卜、鲣鱼节，煮汤头。海鲜清汤、番茄红汤和三鲜菌菇汤都是不辣的汤底。不辣的火锅底料，就不放郫县豆瓣酱，放普通的黄豆酱和牛油、花椒煮制。
食材
昆布若干
苹果1个
白萝卜100克
鲣鱼节100克
高汤2碗
味淋2勺
盐少许
日式酱油少量
方法/步骤
1、日式关东煮的汤头煮法，利用昆布、苹果、白萝卜粑颇岔鲷、鲣鱼节，煮汤头。加入高汤，味淋、少许盐和几勺日式酱油，棒瀹跏癞一起炖煮，炖到微微发香槟色，捞出其他食材，即可放入想要做日式火锅的食材，比如白菜、肥牛卷、豆芽、茼蒿、胡萝卜、魔芋、鸡蛋等。
2、三鲜菌菇汤的做法，先将金针菇、香菇、平菇等煸炒变黄，加入清水，熬煮，加入枸杞等，鲜美可口。
3、番茄红汤底的做法，将番倡犯盥澎茄清洗完，用刀在顶部划个浅浅的十字。整个放入开水，煮一会。捞出放入冰水中，剥掉西红柿的皮，切成滚刀块。另起一锅，加入花生油，放入番茄块，不断翻炒，成空柰姗强浓稠的酱，加入盐、高汤调味，即可。