在我们的日常生活中,往往会遇到杨柳烧饼的做法的问题,常常会不知道怎么处理,下面就让怅屹岖噤小编为大家提供一下解决这种问题的方法,希望能够给大家提供一定的帮助。
方法/步骤
1、首先,将杨柳叶子切碎,3克普通面粉放入碗中加2克盐。加入2克孜然粉,2克十三香粉拌匀。
2、然后,锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中,碗里先放入鸡蛋,用勺子拌匀,面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟。
3、然后,揪出数个面挤,两边捏合揉圆,抹上淡盐水,熟芝麻放入碗中,淡盐水备齐,打成蛋液。
4、然后,放入杨柳叶和面粉打成面糊用擀面杖擀薄薄的,抹上酥油面,从一边卷紧,抻拉着卷。
5、然后,锅里倒入少量油,拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻,放面板上用手轻轻按圆,倒入声矜檠鹣面糊,轻轻转动锅子。烙饼时,要用小火,不然会糊锅。煎两面金黄,就可以出锅。
6、最后,放入预热的饼铛上,先烙芝麻一面,芝麻固定在翻过烙沒芝麻一面,烙至两面微黄,入烤箱160度中层,上下火烤8一10分钟,改刀装盘。