可以说是最具争议的东南亚水果，榴莲是你讨厌或爱的东西，没有中间立场。微妙不是一个字，发现与榴莲的任何应用程序，因为它的一切都是激烈的。从气味到味道，留着榴莲尖叫。有些人觉得榴莲叛逆，但其他人则迷恋它。
食材
水果均量
方法/步骤
1、另外一个带有多刺果壳的水果是菠萝蜜，孟加拉国的堂痍孑肢国果。它被称为浪卡在印度尼西亚和朗卡菲律宾。甜蜜的肉来到灯泡里面，每个灯泡里面都是种子。成熟的菠萝蜜甜而且生吃。它也可以保存为干糖果或糖浆。在罨傺烙窑后一种形式中，菠萝蜜通常被添加到越南chè，菲律宾的光环和印度尼西亚esteler的甜点。未成熟的菠萝蜜的肉被煮熟作为蔬菜经常用椰奶。成熟菠萝蜜的种子是可食用的。他们可能会烤，煮或烘烤。烤菠萝蜜种子味道类似于栗子。
2、还有另外一个带有刺的果壳的果实是马郎。原产于婆罗洲，被引入马来西亚，泰国和菲律宾。所谓的凯瑞在印度尼西亚和terap在马来西亚，马江具有强烈的气味虽不激烈为榴莲。果壳里，马江类似于菠萝蜜，但灯泡圆，人比黄花更白。就像菠萝蜜，marang种子是可食用的，并以菠萝蜜种子相同的方式煮熟。
4、西印度群岛和热带美洲本土的西班牙人将糖果引入东南亚。糖苹果有一个厚厚的分割皮。肉也被分割，并且围绕核心以对称的单层排列。这些部分大部分都含有种子;一个单一的水果通常包含20个或更多的种子。虽然糖苹果的肉有点颗粒感和滑溜，但肉的口感类似奶油冻。吃糖苹果的传统方法是弹出一个分成嘴巴吐出种子。
5、刺果番荔枝来自糖苹果所属的同一个家族。它常见的名字包括壹执慵驾guanábana（西班牙语），其中的菲律宾通用名是guy锾攒揉敫abano。印度尼西亚的名字是sirsak。刺笋比糖苹果大，种子排列在中间，所以更容易将它们与肉分开。正如它的名字所表明的，肉的口感比酸甜，口感奶油。我觉得它是制作冰沙的理想选择。
