山药清炒木耳的做法

今天給大家介绍下山药清炒木耳的做法，一起看看吧！

食材

山药300克

木耳50克

胡萝卜半根

葱2根

油适量

蚝油1勺

盐少许

方法/步骤

1、木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片

2、山药洗净，刮皮，斜着切片

3、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下

4、加蚝油和少许水，炒开，倒入山药和木耳

5、加少许盐，翻炒片刻出锅即可

6、成品