油炸小鱼的做法之香煎小白条

北方特色的一款小吃，大家可以学起来，这种小鱼非常的美味，煎炸后，再配上玉米饼，妙不可言。

食材

小白条300克

玉米面30克

白面20克

鸡蛋1个

油适量

盐适量

方法/步骤

1、先把小白条洗干净

2、然后加入一个鸡蛋，可以让小白条更美味，也可以不加

3、再加入适量的面粉，还有玉米粉。玉米粉一定要加，可以便鱼酥脆。

4、然后搅拌均匀，要注意，不要加水

5、饼铛中加入适量的油，烧热，

6、把弄好的小白条倒入饼铛中

7、等煎炸至焦黄就可以出锅了。