辣条肥宅水,偶尔会想吃辣条,然后自己做了一份,是地道的陕西风味,下面我将陕西辣条的制作秘方分享给大家。
食材
牛筋面1包
烧烤料10克
辣椒面10克
糖5克
花椒粒2克
孜然粒3克
油10克
方法/步骤
1、这是我的万能调料,把拾什猎雄烧烤料、辣椒粉、孜然粒、花椒粒、白芝麻都放在一个碗里,加入糖少许。热油后淋上去搅拌开(调料根据自己的喜好调整)。
2、调料做多了也没关系,装起来放冰箱,拌面什么的都超好吃!
3、原料:牛筋面,某宝有很多。冲洗一下,水开之后下锅煮10秒捞起。
4、牛筋面加入调料,搅拌开,就可以吃啦。
5、如果喜欢干一点有嚼劲一点的,将辣条平铺螅岔出礤在烤盘上,放入烤箱150度10~15分钟左右,或者放冰箱冷藏两小时。