竹笙银耳鸡汤如何做

竹笙银耳鸡汤是一道很常见且很受欢迎的家常汤类，做这汤时要注意诸多细节，下面就为大家介踏群拆虮绍竹笙银耳鸡汤如何做。快来看看吧。

食材

鸡半只

沙参12克

竹笙75克

玉竹12克

陈皮三分之二一片

银耳12克

盐适量

麦冬12克

方法/步骤

1、银耳洗净，切掉根部，浸泡至变软。

2、陈皮洗净，浸泡至变软，挂掉瓤。

3、鸡去掉内脏，洗净，焯水，撇去浮沫，捞出盘中备用。

4、倒入三升水，加入沙参，玉竹，麦冬，银耳，陈皮和鸡煮一个小时，加入竹笙，再煮半个小时，加盐即可。